中元拜好魚，好處多多
魚的營養價值高，其蛋白質含量是豬肉的兩倍，而且是人體吸收率高優質蛋白。另外還含有豐富的維生素D、鈣、磷、鐵等礦物質，脂肪含量低。魚類含豐富的DHA！DHA無法由人體自行合成，只能靠食用鮮魚獲取。
慶讚中元用當季魚獲，美味又安心
中元大拜拜必備的鮮魚怎麼挑？當季鮮美魚產當然是不二之選！像是拜拜常用的白鯧，乾煎、油炸後立即上桌拜拜，拜完之後再熱一下即可入口。
↑小提醒：拜拜用的魚一定要用整條的，不可以用切片！習俗上認為這代表「全餘」！選用白鯧整尾，是個不錯的選擇！
↑白鯧魚肉質細緻、少刺，銀白色外觀很討喜，所以是祭祀中最常見的魚種。不管乾煎或酥炸，都不損及它的口感。
中元普渡從慈悲的角度出發，認為孤魂野鬼無人祭祀，所以在每年此時大舉祭祀。所以記得帶著最虔誠的心、用最安心的食材，本著慎終追遠、樂善好施的精神普渡眾生，才是傳統習俗帶給我們的教育意義。