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【美食】山海饗宴台式料理Buffet，十月四人同行享85折(4/4更新已歇業)

為了迎接國慶的來臨，「名人會」美食百匯於10月6日起，以『記憶中的台灣味〈山海饗宴〉』為主題，陸續推出精選六道台式宴客菜料理，來迎接海歸華僑，展現台灣的好客精神，推出《薑蔥干貝蟹》、《蟹肉燴角瓜》、《鮮魚米粉湯》、《宮廷豬腱骨》、《香脆皮烤鴨》與假日限定《龍膽石斑》料理。以往要在中餐廳需滿十人湊一桌才能吃得到的台灣菜，在「名人會」不需湊足整桌人數，即可馬上開桌享用，還能搭配啤酒無限暢飲！10月底前不分平假日，午晚餐兩人以上9折，四人以上可享85折優惠！

圖：名人會美食百匯位於微風南京百貨內，主要供應亞洲海鮮料理、經典港式點心、生魚片為主。

「名人會」歸納台灣宴客菜三大特色為”有山有海”、”醇樸”、”真功夫”。台灣菜的特色首重真功夫，以食材原味為主，強調食材與食材之間的融合與搭配，如同台灣人內斂的個性，穩重且樸實，加上台灣四面環海，又有中央山脈豐富物產，海陸兼具是台灣菜必備食材主題。研發主廚治為峰表示，『台灣菜的定義有很多種，北投酒家菜、總舖師手路菜、巷內美食，不外乎都經由中華八大菜系逐漸演變而成，但真正留下來的菜色，都是台灣人真正喜愛，也融合了台灣本土文化後存留下來的。』

圖：以台灣櫻桃鴨為主食材的《香脆皮烤鴨》(中)，鴨肉裡層先上以陳皮、甘草、五香粉調味的鴨鹽，再抹上芝麻與甜麵醬混和的鴨醬；外皮淋上醋水，讓鴨皮高溫烘烤後，能有油花滿盈且酥脆的口感，加上秋冬的鴨會保存脂肪保溫，肉質會相較於夏天的鴨肉更為肥美細嫩。

「名人會」記憶中的台灣味〈山海饗宴〉料理於10月6日起陸續推出，除了六道推薦菜色之外，也會不定期推出其他台灣在地特色料理。為歡慶雙十國慶，於10月底前，不分平假日午晚餐兩人以上9折，四人以上享85折(以成人原價計算，10%服務費另計)。另為了迎接歲末春酒聚餐需求，推出多人聚餐專案，凡預訂2018年12月1日至2019年3月31日期間之訂位，在10月31日前完成預付訂金，即可享85折優惠，滿10人以上加贈紅酒乙瓶。(訂位不含聖誕節、跨年、春節等特殊節慶)

更多訊息歡迎洽詢名人會美食百匯(02)8712-8800、官網www.fdiner.com 或臉書粉絲專頁。

亞運聯歡慶！安永鮮物914起祭出五折健康組合、三天精選買一送一

為歡慶中華隊於「2018年第十八屆印尼雅加達亞運」勇奪銅牌，崇越集團聯合旗下安永鮮物健康超市、名人會美食百匯、北妍SPA等全台門市，祭出各項超值優惠，與台灣的鄉親朋友分享喜悅。9/14-9/30安永鮮物推出以自家鱸魚精與葡萄糖胺膠囊的『靈活健康組合』，原價$4780元活動價$2400元，另加碼推出為期三天(9/14-9/16)的精選商品買一送一；名人會美食百匯則推出假日午晚餐兩人以上9折，四人以上85折；北妍SPA推出單堂活膚療程全面8折，回饋給長期支持的消費者。

圖：2018/9/14-9/30安永鮮物『靈活健康組合』優惠價$2400元（原價$4780元，內容為《健康優鮮鱸魚精》2盒+ 《納維康葡萄糖胺加強型膠囊》1盒，約五折優惠）

此次國際賽事表現優異的亞運國手姜建銘，為崇越隼鷹內野手，12年前是卡達杜哈亞運棒球金牌戰的中華隊先發投手，如今「棄投從打」成為中華隊中心打者，角色置換，於場上扮演老大哥角色，帶動中華隊氣氛、穩定軍心，並於賽中多次於關鍵時刻敲出打分點。

圖：(左起)亞運國手&崇越隼鷹選手姜建銘，安永鮮物創辦人&崇越集團董事長郭智輝/崇越提供

為表揚姜建銘場上表現，崇越集團本月6日於旗下轉投資之名人會餐廳辦理聯歡餐敘，集團董事長郭智輝特別致贈《健康優鮮•鱸魚精》予姜建銘以及每一位中華隊成員，並於會中表示：「鱸魚精富含支鏈胺基酸（BCAA, Branched-Chain Amino Acid），人體無法合成支鏈胺基酸，只能透過飲食補充。透過補充支鏈胺基酸，可促進新陳代謝，增強體力，提升運動表現，維持活力展現。」

《健康優鮮•鱸魚精》係由崇越集團旗下關係企業安永樂活團隊研發，透過黃金比例萃取出人體所需的膠原蛋白、優質蛋白質及18種胺基酸，其中含有8種人體無法自行合成、需靠食物補充的必需胺基酸，而相較於一般魚湯的優質蛋白質，轉化成小分子胺基酸的健康優鮮鱸魚精更容易被吸收，相當適合體力消耗量大的運動員做為日常保健飲用，今年六月更榮獲有食品界諾貝爾獎美譽之《Monde Selection世界品質評鑑大賞》金獎認證。

圖：安永鮮物9/14(五)~9/16(日) 為期三天，精選商品買一送一或買A送B

【消費新訊】集團品牌聯合同慶，安永鮮物買一送一

崇越郭智輝榮獲安永年度大獎！全集團聯歡慶

以「企業家奧林匹克」之名享譽全球的《安永企業家獎》揭曉今年優秀企業家得主，由崇越集團董事長郭智輝受頒「2017安永企業家獎年度大獎」及「經營典範企業家獎」，並將於明年6月，代表台灣赴摩納哥蒙地卡羅，與世界各國的年度得主角逐安永世界企業家大獎桂冠。

為慶祝郭智輝董事長榮獲安永年度大獎殊榮，崇越集團聯合旗下關係企業之流通事業品牌「安永鮮物」水畜產專賣店、「安永鮮飲」果汁吧、「安永鮮食」魚湯店、「安永心食館」觀光工廠、「極鮮饌」海鮮餐廳、「名人」餐飲、「北妍City Spa」等全台門市，於2017/12/15(五)~12/17(日)共三天，祭出各項超值優惠，與消費者分享喜悅。