【漁業展】安永生技進攻穆斯林市場、行銷台灣好魚

   【高雄訊】崇越科技（5434）因應食安問題，於高雄彌陀設立半導體級水產加工廠「安永生技彌陀廠」，該廠設有CAS細胞活存技術超低溫保管庫，是繼法國、德國後世界第三座大型CAS保管倉庫，亦是亞洲最大型CAS保管倉庫。除工廠於今年10月正式落成啟用，11月初更取得了清真認證資格。安永生技表示，本次漁業展也是首次正式向海外優質買家宣告對外營運，將台灣產品推向海外市場。
圖：安永鮮物創辦人、崇越集團董事長郭智輝博士
      自工廠落成啟用後，獲得「日刊水產經濟新聞」、「みなと新聞(港都山口合同新聞社) 」、「日本食糧新聞」等日媒關注，專程來台採訪，以「台湾にCAS機能生かす水産加工場，安永生物科技、養殖魚を世界へ」等標題進行連載與大篇幅報導，因此吸引不少日本買家前來一探究竟。
圖：日刊水產經濟新聞(左一)再度派記者來採訪安永生技，左二崇越集團富善漁業執行長呂政達、左三崇越集團安永生技葉樹豪副總。
     崇越集團董事長郭智輝表示：「希望透過我們優質的加工技術，能夠把台灣好魚送到國外，讓國外客人都能夠享用。而我們技術簡單的講，就是可以保住水產品本身組織裡面的水分，所以當你在烹調的時候，其實跟生鮮是一樣。」
圖：安永生技國際水產加工廠擁有亞洲最大CAS(Cell Alive System)超低溫保管庫
    他更進一步表示，「對專業買家來說，安永生技的優勢在於，我們整合崇越集團各種環境工程技術，利用CAS科技凍魚，透過半導體級水產加工廠，建立一條龍式的食品供應鏈，從源頭把關到餐桌，由根本杜絕食安危機。而且，我們主要是希望幫助台灣養殖漁戶，避免因為天災人禍而造成的漁業損失，也讓養殖魚能夠安全無慮。」
圖：安永生技水產加工，也可依客戶需求條凍(全魚冷凍)
       高雄市彌陀區養殖面積五百多公頃，2017年內陸養殖漁業產量5800公噸，年總產值約新台幣4.5億元。安永生技彌陀廠內設有的自動化生產線，不僅可穩定生產品質，初期每月可創造百噸以上產能，最大產量更可達三百噸，造福南台灣的漁業穩定繁榮。透過與地方業者、養殖青年等優質養殖戶契作，安永生技從生產、飼料、養殖全程品質控管，提供具有產銷履歷的優質水產品，強化產銷一條龍生產鏈，塑造高雄養殖業高品質的形象。
圖：新竹漁會特地專車南下參訪安永生技
       建廠以來，安永生技積極配合高雄海洋局政策，並且齊力推動以港都水產品為主的「高雄海味」品牌，引進至崇越集團旗下安永鮮物健康超市內。除將優質水產品打進一般民生消費市場，也藉由高雄國際漁業展等國際性展覽著眼海外市場。
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✩亞洲最大超低溫CAS保管庫，進駐彌陀鮮凍高雄好魚

      安永生技於11月初經由海洋局輔導，已取得『清真認證』等世界食品認證資格，海洋局長林英斌指出，目前全球穆斯林人口超過16億，預估2050年時，穆斯林人口將占全球人口3分之1，是龐大藍海商機，未來在台灣的穆斯林族群便能輕鬆選購高雄優質的水產品，也為未來進入國際清真市場打下基礎。
圖：安永生技獲得清真認證，打進龐大穆斯林市場
圖：中東地區買家對安永生技水產很滿意
   安永生技表示，明年更將計畫性參加全球大型國際漁業展覽，將主力魚種，如 龍膽石斑、金目鱸、虱目魚、午仔魚等，行銷安心、鮮美的台灣在地美味，輸出至東南亞、中東、日本、歐盟等國家，將高品質TAIWAN FISH推向全世界。
圖：安永生技於高雄國際漁業展首日即有亮眼表現，對跨入全球水產市場信心滿滿
★2018臺灣國際漁業展   展場資訊
◎展出時間：11/21(三)~11/22(四) 10:00~18:00、11/23(五)10:00~17:00，共三天
◎攤位位置：高雄館 S1436 (高雄展覽館：高雄市前鎮區成功二路39號 )
◎展示產品：冷凍養殖魚類(龍膽石斑、金目鱸、虱目魚、午仔魚)、冷凍海魚
◎主推服務：冷凍水產加工廠代工、代凍等

 ✩公司資訊：
安永生物科技股份有限公司(簡稱：安永生技)
■資本額：3億
■成立時間：民國101年7月
■工廠位址：高雄市彌陀區南寮里南寮路10號
■主要營業項目：生鮮水產管理服務相關業務
■經營團隊：董事長  郭智輝、總經理  何奉霖
(資料來源：安永生技)


撰文/圖片：Peggie Wang
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位置： 827台灣高雄市彌陀區南寮路10號