最美的櫻花季,推薦你來道櫻花蝦料理!


又到了櫻花盛開的季節。許多遊客蜂擁而入全台賞櫻地點,人潮就像是花朵般茂密。如果賞不到櫻花,在家裡來道櫻花蝦料理,似乎更閒情逸致。今天就和大家分享「第二屆饌食舞台」部落客們精彩的櫻花蝦料理吧!

【櫻花蝦米糕 by風痕】
香噴噴的櫻花蝦米糕好呷又簡單
食譜連結: http://icook.tw/recipes/62717


【櫻花蝦炒飯 by莞荽的娘】
吃起來鮮味十足
炒飯不僅增加香氣口感更是層次,
加上Q彈的花枝丸,嘴巴滿滿鮮味在跳動。
食譜連結: http://icook.tw/recipes/62684



【櫻花蝦彩米飯 by洪彩鑾】
東港冷凍櫻花蝦配合彩色米,最適合做一道「櫻花蝦彩米飯」,視覺和味蕾配合得非常讚。
食譜連結:http://goo.gl/WU0LTw



【客家高麗菜封(海味版) by人妻的廚房】
高麗菜封說穿了就是滷高麗菜,而且是整顆,要滷的入味就是重點!這道菜是客家料理,第一次吃也是媽媽做的,然後再把它昇華成海味版囉~冬季是高麗菜便宜的季節,現在任選三顆只要50元吶~續第一次參加安永鮮物的饌食舞台之後,第二屆有幸續繼獲選參賽,這次我選的是櫻花蝦(剛好是產季),新鮮冷凍的鮮物,不是乾貨,吃的到鮮甜喔!

傳統客家高麗菜封一定要有油的,而且豬肉(五花肉或三層肉或是豬皮)少不了,但這次我用海鮮來提味變個味道,老爺說聞的就好吃呢~
食譜連結: http://goo.gl/Nlj2hA