【安永鮮物 虱目魚肚 三大特點】
1. 虱目魚肚肉少細刺，油脂豐厚，老少咸宜
2. 營養價值高，富含蛋白質、礦物質、維生素等
3. 清蒸、乾煎、煮湯皆美味
獨家採用日本細胞活存技術(Cells Alive System)，食材解凍後，口感猶如現撈海鮮般的美味！
【主廚醬包搭配建議】破布子醬、蔭冬瓜蒸醬
搭配五星級飯店主廚指導調配的主廚醬包，在家中即可輕鬆作出飯店料理。
推薦食譜 - 乾煎虱目魚佐破布子醬
食材
虱目魚肚、茄子，甜菜根，蘆筍，萵苣，白蘿蔔、
調味醬
破布子醬
作法
1.
虱目魚肚輕洗切片，表層畫紋路，入鍋乾煎。
2.
蔬菜清洗後燙熟，撈起備用。
3.
破布子醬包蒸熟，放小盤中做沾醬，也可用檸檬切花當盛盤，更具特色。
4. 蔬菜與虱目魚肚裝盤，美味料理完成。