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| 圖：以安永CAS細胞活存技術鮮凍過後的海鮮，龍膽石斑(前)、金目鱸魚(後)品質媲美生魚片等級，口感宛如產地現撈，屬獲臺灣與國際獎項肯定。 |
主辦單位表示，為強化臺馬清真產業技術合作及推廣臺灣清真品牌，本年度以「臺灣農業精品館與清真暨珍奶館」為主軸，深度介紹臺灣的清真產業。希望向馬來西亞及其他東協成員國與國際買家們，展現臺灣農漁產優質品牌形象，開拓國際市場商機。
由臺灣經濟部國際貿易局及外貿協會共同主辦「馬來西亞台灣形象展」，去年（2018）展覽期間共吸引超過2.3萬人次參觀，促成約新台幣15億元商機。全世界約有60個穆斯林國家，其中逾六成居住在亞洲，除印尼（佔總人口85％）外，馬來西亞（64％）為第二大穆斯林國。
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| 圖：安永產銷一條龍明星產品《健康優鮮．鱸魚精》 |
參展產品《健康優鮮．鱸魚精》，係先將原料金目鱸魚採安永生技CAS細胞活存技術（Cells Alive System）低溫冷凍，再透過宜蘭安永樂活深加工（註）後製成，在國際評比屢獲佳績：連續兩年獲得比利時世界品質評鑑大獎金獎（Monde Selection Gold Award 2018/2019）、荷蘭A.A.（Anti Additive）美食二星獎與A.A.無添加三星認證之雙料認證（A.A. Taste Award、A.A. Award），以及臺灣清真認證（Taiwan Halal Certificate）。（註：深加工：食品再進行更精細完善的加工）
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| 圖：《健康優鮮．鱸魚精》於「安永心食館」進行深加工製程 |
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| 圖：「安永生技」位於臺灣高雄彌陀區的國際級水產加工廠，擁有世界第三座、亞洲最大CAS保管庫。 |
其他參展品項，如：龍膽石斑、金目鱸、虱目魚、七星鱸等臺灣在地養殖魚類，解凍後肉質口感媲美現撈般美味，主因是其水產加工廠不僅產線自動化，獲得FSSC 22000、HACCP 、HALAL等國際認證外，還擁有世界前三大、亞洲首座大型CAS（細胞活存技術Cells Alive System）低溫冷凍保管庫(-25°C、-50°C各一座)，除了能完整保存海鮮的水分與鮮度，還有低溫熟成的效果，大幅提升臺灣冷凍水產品質。
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| 圖：金目鱸魚排經安永生技工廠自動化產線進行三清處理 |
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| 圖：安永集團參展亮點產品《健康優鮮．鱸魚精》榮獲2019世界品質評鑑大賞金獎，宜蘭安永樂活翁金珠董事長(左二)、安永商品總監洪瑀彤協理(中)，六月初親赴義大利羅馬參加頒獎典禮 |
◎時間：2019年7月5日(五)至6日(六)，共計2天，10:00~18:00
◎地點：馬來西亞檳城國際會展中心Setia SPICE Convention Centre（108C, Jalan Tun Dr Awang, Bayan Baru, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang,
Penang Malaysia.）
撰文：Peggie Wang
圖片：安永集團