【恭賀】安永鮮物水產禮盒再次榮獲海宴獎

◢漁業署為鼓勵業者開發品牌精品及提升國產水產品產業價值鏈，今年舉辦第八屆「海宴水產精品」評選活動，並於本日（9/3）舉頒獎典禮。

圖：安永鮮物〈鱸獲至寶〉禮盒，內容物為金目鱸魚排200g、金目鱸魚切片200g、鱸魚高湯300g、黃耆補養鱸魚湯460g（藥膳）等四款各一包，預計第四季推出上市

◢自2010年至2016年已連續舉辦七屆「海宴水產精品」評選活動，第八屆本年(2018)計104項產品參選，最終20項精品雀屏中選。

圖：農委會主委林聰賢(左)，安永生活營業處協理蘇子翔(右)。

◢其中，安永鮮物〈鱸獲至寶〉禮盒，符合國產水產原料條件，且於生產製程通過HACCP、ISO22000等驗證，經過專家針對品質特色、包裝設計、市場行銷、經濟效益等面向評選皆獲得高度評價，因此獲選為20大水產精品之一。

圖：舞台示範料理為安永鮮物〈金目鱸魚排〉為主角的《虱目魚拌醬佐金目鱸魚排》

◢頒獎典禮上，農委會主委林聰賢親自小秀廚藝，用一般平底鍋即能將安永金目鱸魚排，輕鬆地煎出好吃料理，在場試吃的民眾，對於安永鮮物鱸魚品質更是讚不絕口！

圖：安永生活營業處協理蘇子翔(左起)、農委會主委林聰賢

◢漁業署表示，中秋節即將來臨，水產精品不僅展現在地風味、安全品質、時尚包裝，且兼具烹飪及食用便利性，實用價值性極高，推薦給消費者作為送禮自用之最佳選擇！

撰文：Peggie Wang
圖片：安永鮮物