【本週主打星】特選白蝦

推薦食譜【奶香燒烤五色蝦】

《食材》

特選白蝦、地瓜、筊白筍、紅蘿蔔、杏鮑菇、松子、檸檬、美乃滋

《調味料》

隆一玫瑰鹽、奧利塔精製橄欖油、無鹽奶油

《作法》

1. 白蝦汆燙去殼、剖背去沙線

2. 蔬菜切短段後，用奶油輕炒，避免過熟。

3. 蝦肉塗些蝦漿後，將蔬菜整齊並排蝦漿上面。

4. 將美乃滋淋上蝦肉。

5. 烤箱預熱至195度，將放好蔬菜的蝦子放入。

6. 用高温快速烤熟。