提到魚鱗，會浮現出什麼印象呢？
白白的？小小的？圓圓的？還是在處理魚時落在一旁的無用物，不時會亂噴亂濺，讓廚房腥臭無比的惱人玩意兒？總而言之，可能魚鱗離開魚身上後，對一般人來說，就變成了不重要的麻煩東西了
但總是有人看到小東西的神奇價值，包括這龍膽石斑的魚鱗。
事實上，龍膽石斑的魚鱗富含膠原蛋白，他是人體裡面十分重要的蛋白質，可以保持皮膚彈性。而腦筋動得快的商人就發明了「酥炸龍膽石斑魚鱗」與今天吃到的……
「魚鱗果凍（冬瓜茶口味）」！！！
在高雄彌陀鄉吃到的這款魚鱗果凍，就跟普通的果凍一樣，完全沒有魚腥味，反而有著冬瓜茶甜甜的清香，入口即化的口感，如果不說，肯定不知道他是魚鱗做的吧！
而且一想到他養顏美容的功效，不由得還想多吃幾個了呢！
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南寮港活海產
地址：高雄市彌陀區南寮村光華三村16號（彌陀漁會對面）
電話：07-6175401
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by Sharon、William、Cecilia
