《防疫》超市餐飲品牌聯手 內外防疫全民安心

【台北訊】為防堵新冠肺炎疫情延燒,崇越科技轉投資超市及餐飲品牌,《安永鮮物》、《安永食堂》、《安永鮮食》從2月起即建立防疫機制,包含全體員工皆自主管理,並回報健康狀況,環境定時消毒擦拭等各項防疫措施,力求打造安全無虞的消費購物環境。
圖:崇越科技旗下超市與餐飲品牌,為民眾打造安全無虞的消費購物環境
圖:安永鮮物環境消毒兩寶「酒精」和紫外線「除菌棒」
圖:(左上)定時消毒推車把手、(右上)以酒精擦拭座位扶手、(下)冰箱及層架除了酒精外加紫外線除菌


《安永鮮物》健康超市:
除了基本防疫措施外,直營門市推出「同溫層滿2千免運費」服務,加碼招待顧客「免費喝魚湯」、「免費提供次氯酸水」、「醫護人員憑證免費換鱸魚精試飲包」等公益活動,除醫護回饋至三月底外,其他防疫活動皆無限量大方供應至疫情趨緩為止,暫無截止期限;另外,三月底前加碼推出防疫大作戰商品專區優惠活動,像是鱸魚精6入組買五組送1包、安永鮮豚冷凍水餃兩件378元(約85折,原價440元)、安永鮮豚家常拌醬兩件88折約174元(原價198元),一起做好內外防疫。
據點:直營門市線上查  或客服專線0800-538835
圖:上班前量額溫,掌握個人健康
◎《安永食堂》海鮮小吃店:
與安永鮮物合作推午餐便當,包含總部門市、松山民有門市、以及大直明水門市等三間門市,每日限量供應,滿五個可享外送服務。
▪據點:
三民餐廳 台北市松山區三民路292 (02)2528-1123
圖:3月底前至安永鮮物、安永鮮食憑醫護證即可免費索取鱸魚精20ml試飲包三包
◎《安永鮮食》魚湯店:
至三月底止,與安永鮮物共同推出「醫護人員憑證免費換鱸魚精試飲包」公益活動,及鱸魚精6入組買五組送1包優惠活動,自3/04推出後反應良好,原各店300包試飲包已全數索取一空,預計再追加1千包回饋。
▪據點:
台大醫院美食街、台北榮總美食街

撰文:Peggie Wang
圖片:安永鮮物

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安永鮮物結合安永食堂 推午餐便當擴大服務拚業績
自煮商機爆發 安永鮮物品牌冷凍水餃與拌醬搶市
向醫護致敬!安永鮮物、安永鮮食憑證送鱸魚精
開學防疫內外兼顧!安永鮮物11間門市免費提供次氯酸水、喝鮮魚湯

安永鮮物結合安永食堂 推午餐便當擴大服務拚業績

【台北訊】崇越科技旗下轉投資生鮮通路品牌《安永鮮物》健康超市大直明水門市於317日正式開幕,除祭出百種優惠吸客外,還新增《安永食堂》便當服務,滿足商圈居民需求,期望帶動整體業績成長一至兩成。午餐便當包含虱目魚肚飯、虱目魚柳飯、香酥帶魚捲飯,均一售價110元,每日限量供應,滿五個可享外送服務。
       特選產自台南七股、北門一帶的虱目魚,採低密度放養方式海水養殖,充足的活動空間使其肉質與風味,遠勝他處淡水集約養殖的虱目魚。以日式醬油醃漬肥美魚肚的「虱目魚肚飯」,搭配半熟荷包蛋,淋上主廚特調肉燥醬汁,肉質軟嫩、鹹香滋味好下飯。「虱目魚柳飯」則是以肉質細緻的魚柳部位,裹粉後油炸,不油不膩香酥可口。
圖:安永鮮物大直明水店販售午餐便當,均一價110元,滿買五個即可外送。此為虱目魚肚飯便當。
圖:虱目魚柳飯便當
圖:香酥帶魚捲飯便當
   「香酥帶魚捲飯」則是嚴選來自南方澳厚實肥美白帶魚,外表裹上薄薄一層地瓜粉後先煎後炸,肉質細緻又帶有酥脆口感,少細刺、低脂肪、營養豐富,也深受消費者喜愛,淋上特調帶魚醬汁,酸甜開胃
圖:安永鮮物大直明水門市,每日限量供應安永食堂午餐便當。店內附設10個內用座位,供民眾用餐。
       隸屬崇越科技旗下餐飲品牌《安永食堂》,餐點特色強調以安永鮮物自家安心水產、海鮮為主,訴求食材來源皆無人工添加物,採健康烹調,以少油、減鹽為原則,讓消費者品嘗海鮮本身的自然鮮甜。首間門市位於民生社區、安永鮮物三民門市旁,以社區店型態販售海鮮粥品、鮮魚湯、丼飯、清滷小菜。便當目前供應安永鮮物部份門市販售,包含總部門市、松山民有門市、以及大直明水門市,藉此拓展便當市場,搶攻上班族午餐商機。 
Index:
《安永鮮物大直明水門市》台北市中山區明水路569(02)2533-0080│營業時間07:00-21:00

撰文:Peggie Wang
圖片:安永鮮物

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自煮商機爆發 安永鮮物品牌冷凍水餃與拌醬搶市

【台北訊】與餐飲、零售業受到新冠病毒疫情衝擊不同,居家防疫所帶來消費模式的改變,促使冷凍食品市場需求激增,加上現代人注重吃得安心,自煮風潮興盛,更帶動冷凍食品、即食料理的業績攀升,其中最熱賣的就屬冷凍水餃。
圖:安永鮮物冷凍水餃「安永鮮豚-韭菜豬肉水餃」、「安永鮮豚-高麗菜豬肉水餃」,每包25575克售價220元。
       安永鮮物健康超市推出兩款自有品牌冷凍手工水餃,「韭菜豬肉水餃」內餡包裹宜花地區盛產的白頭韭菜,「高麗菜豬肉水餃」則是選自新竹地區司馬庫斯部落的高山初秋高麗菜,搭配自家豬肉品牌《安永鮮豚》後腿絞肉,蔬菜比例高達50%,皮薄餡多、口感鮮甜多汁,單吃不沾醬就很美味;加上無農藥殘留、無添加味精、無漂白麵粉的安心訴求,深受消費者青睞。
圖:安永鮮物冷凍家常拌醬系列「安永鮮豚-古早味滷肉燥」,不論拌麵配飯皆美味,每包150克售價99元,約2~3人份。
圖:安永鮮物冷凍家常拌醬系列「安永鮮豚-泰式打拋豬肉」,每包150克售價99元,約2~3人份。
       同樣採用安永鮮豚後腿絞肉,還有另兩款家常小吃拌醬產品,經典平民代表「古早味滷肉燥」,選用岡山名產明德手釀無添加豆瓣醬,加入手炒冰糖,及非基改醬油慢火細燉,配飯拌麵兩相宜;「泰式打拋豬肉」使用無添加安心魚露,搭配新鮮辣椒、小番茄及九層塔,道地泰式香料調味,透過主廚巧手拌炒、香氣十足,非常開胃下飯,在家就能輕鬆品嘗異國美食。活動詳情請見安永鮮物直營門市、官網或電洽0800-538835
圖:安永鮮物大直明水店317日正式開幕
        除推出新品外,安永鮮物大直明水門市於317日正式開幕。迄今全台共計11家直營門市、15家百貨合作專櫃、及ANYO FRESH線上購物,門市主要分布於新竹以北,預計今年年底可達20家門市與22家專櫃。

撰文:Peggie Wang
圖片:安永鮮物

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健康商機!安永鮮物新門市 搶進大直明水路豪宅區

【台北訊】新冠肺炎疫情衝擊景氣,但民眾對民生消費產品品質的要求不減反增;疫情提升健康意識、自煮意願提高,推升冷凍食品、即食料理的商機。崇越科技旗下轉投資生鮮通路品牌《安永鮮物》健康超市,主打天然安心冷凍水產肉品;看好健康商機,不畏疫情再展新店,大直明水門市於317日正式開幕,除祭出百種優惠吸客外,還新增麵包、便當等餐飲服務,滿足商圈居民需求,期望帶動整體業績成長一至兩成。
圖:開幕起至5月10日止,推出消費滿499元送水產50元抵用券、滿599元送安永100%純果汁、滿1299元送安永天然黑棗乾或蔓越莓果乾、滿2000元送保冷袋與安永綜合堅果
圖:大直明水店推出CAS鮮凍水產優惠方案,如:龍虎斑全魚500克,原價588元優惠價388元、野生土魠輪切魚排200克,原價345元優惠價288元等,20多種海鮮任君挑選;加上集團明星產品「健康優鮮鱸魚精」6入組買五盒送一盒、堅果類產品買一送一等,近百項商品優惠,吸引不少民眾參觀選購
另外,新推出自有品牌安永鮮豚冷凍水餃與古早味滷肉燥、泰式打拋豬等拌醬系列新品。活動詳情請見安永鮮物官網 或電洽0800-538835
        安永鮮物表示,大直明水門市主打家庭生活烹飪所需海鮮、肉品等自有品牌冷凍食材,以及無添加藥膳、鱸魚精、湯品等加工食品;逾千種商品品項,自有品牌占二成。門市坐落於大直重劃區、永安國小明星學區,鄰近北安商圈及捷運大直站。明水路為知名豪宅聚落,擁有高品質居住環境,與安永鮮物產品的品質及健康訴求相符,可望滿足社區居民的期待。

圖:安永鮮物大直明水店317日正式開幕
圖:安永鮮物大直明水店附設10個內用座位區,提供咖啡、麵包、便當等餐飲服務
        安永鮮物至今全台共計11家直營門市、15家百貨合作專櫃、及ANYO FRESH線上購物,門市主要分布於新竹以北,預計今年年底可達20家門市與22家專櫃。
圖:安永鮮物大直明水店新開幕推出20多種CAS鮮凍水產優惠(CAS:細胞活存保鮮技術Cells Alive System
圖:安永鮮物冷凍家常拌醬系列「安永鮮豚-古早味滷肉燥」、「安永鮮豚-泰式打拋豬肉」,每包150克售價99元,約2~3人份。
圖:安永鮮物冷凍水餃「安永鮮豚-韭菜豬肉水餃」、「安永鮮豚-高麗菜豬肉水餃」,每包25575克售價220元。
CAS鮮凍水產    解凍後跟現撈一樣鮮美好滋味

        安永鮮物水產多來自高屏地區,在低密度生態池中生長,不餵食人工添加飼料與藥劑。捕撈上岸後,全程不落地、有氧直送水產加工廠,再以人道方式活締處理法宰殺。位於高雄市彌陀區的安永生技水產加工廠,為國內少數的半導體級水產加工廠,以RO逆滲透水、電解水清洗,過程不添加藥劑處理,出廠前經過兩百多道檢驗手續,生產線經FSSC 22000HACCP認證、清真認證,品質優異,具完善的產銷鏈管理制度。
        最大亮點即是,安永鮮物的「CAS鮮凍」系列水產,比市售冷凍水產多了一道卓越的加工程序,引進日本高端科技冷凍技術「CAS細胞活存保鮮技術(Cells Alive System)」冷凍保鮮,該技術原本是冷凍幹細胞的醫療等級技術。在零下50C急速冷凍,讓魚肉解凍後宛如產地現撈現殺般鮮甜美味,水分及養分不流失。
INDEX:
《安永鮮物大直明水店》台北市中山區明水路569(02)2533-0080│營業時間07:00-21:00


撰文:Peggie Wang

《疫情影響》「2020安永繪畫獎-北台灣魅力觀光工廠」國中小繪畫比賽活動延期辦理

【宜蘭訊】蘇澳安永心食館為配合政府因應嚴重性傳染疾病(新型冠狀病毒)之防疫工作,為避免大型集會及團體活動,以防止群聚感染,維護遊客身心健康並落實防疫工作,決定延期辦理原訂320516日「2020安永繪畫獎-北台灣魅力觀光工廠」之相關活動,並另於官方網站公布延期日期。
圖:因疫情影響,安永心食館決定延後舉辦「2020安永繪畫獎-北台灣魅力觀光工廠」國中小繪畫比賽活動
    安永心食館表示,隨著嚴重傳染性疾病(新型冠狀肺炎)疫情蔓延,教育部(2/2)宣布高級中等以下學校延至2/25開學,因此安永心食館陸續收到家長及學校老師反應,此疫情不僅影響家長帶孩童出門至觀光工廠的意願,也較少參加寒假期間的美術相關社團及畫室,故無法如期繳交作品。
    安永心食館表示,如已於原收件期間繳交作品之民眾,將主動連繫延期一事,造成民眾不便請見諒,相關活動請見官方網站或電洽0800-533-699

撰文:Jennifer Hsieh
編輯:Peggie Wang
圖片:安永心食館

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吃補強身!安永鮮物推金獎鱸魚精買五送一、水產組合享優惠

【台北訊】面臨高度傳染性疫情肆虐,民眾更加重視吃出健康、增強抵抗力,逐漸減少外食,在家料理的頻率也變多,除體恤醫護的贈飲活動外,安永鮮物健康超市全台11間門市特別規劃《防疫大作戰手作愛心便當活動,至3月底前推出多項商品優惠,包含:榮獲兩屆世界品質評鑑金獎的「健康優鮮▪鱸魚精」15入組購買5盒加送1盒(售價2680元/盒,每盒60ml *15包);「安永獨家養生藥膳(桂核晶明雙蓮煲、杞菊晶亮鱸魚煲、石斛補氣鱸魚煲)」任選兩件88折;「安永嚴選扁鱈輪切」加「安永放山雞翅小腿」,原價525元組合價398元;「CAS鮮凍鮮蚵」與「安永大甲芋頭塊」原價283元合購價228元…等近百件商品享優惠。ANYO FRESH線上購物則推出一週水產免運》活動,7件組原價1924元享68折只需1299元、6件組原價1199元8折只需958元,讓民眾不出門就能購足一週食材,非常划算。
圖:俗稱「扁鱈」的大比目魚,富含維生素B1B2B6B12 和礦物質硒,有助於身體能量代謝與抗氧化能力;只需在魚排表面抹上少許鹽、沾些番薯粉(地瓜粉)下鍋乾煎後,就是一道外酥內嫩、美味可口的「香煎扁鱈」。安永嚴選扁鱈輪切300360
圖:安永鮮物各門市皆設置防疫飲食專區,近百種商品優惠刺激民眾購買慾


     安永鮮物表示,民眾健康意識提升加上自煮風潮,預計帶動整體銷售成長一至二成。鮮少下廚或零廚藝者也不用擔心,可至安永鮮物門市或官網皆能取得營養師免費食譜(門市型錄線上瀏覽)
圖:無細刺無腥味的乾煎土魠,小孩和老人家都容易食用。CAS鮮凍-野生土魠魚輪切200克,會員價288(原價345元,約83)
少外食多自煮 強化自身抵抗力
      特別推薦,擁有「澎湖白金」美譽的野生土魠,每年冬季迴游至澎湖海域進行捕食,此時最為肥美豐厚,散發獨特淡淡香氣,不需特別調味,簡單料理即非常美味,被美食家譽為「仙界美食」。民眾可在家料理,不論紅燒或乾煎土魠,吃100公克幾乎滿足一日DHA需求,加上無細刺、無腥味的特色,是小孩和老人家都容易食用的優質魚類。
圖:以CAS鮮凍-鮮蚵加上安永嚴選-大甲芋頭塊,即可完成這道電鍋料理「芋頭鮮蚵粥」,食材合購價228(原價283元,約8)
     根據國民營養調查發現,國人普遍有礦物質鋅攝取不足的狀況,鋅不僅能幫助免疫系統對抗侵入人體的細菌及病毒,像是孩童成長階段,也需要較多的礦物質鋅來幫助身體發育、製造蛋白質和 DNA
   別號「海中牛奶」的蚵仔即是鋅的最佳來源,季節交替期間,民眾可在家中將鮮蚵與芋頭,加上香菇、芹菜等蔬菜,一同以電鍋蒸煮成「芋頭鮮蚵粥」,不出10分鐘即是一道美味營養的粥品。一天只要吃100公克,就能補充多數人一日需要量。
https://www.anyongfresh.com/search?q=%E9%AE%AE%E8%9A%B5
圖:安永鮮物CAS鮮凍-鮮蚵來自嘉義東石,經崇越集團旗下安永生技國際級水產加工廠處理、及CAS細胞活存低溫急凍後,不會因為冷凍縮水變乾,反而保有鮮蚵多汁肥美口感,深受民眾喜愛。
冷凍水產    解凍後跟現撈一樣鮮美好滋味
        安永鮮物水產多來自高屏地區,在低密度生態池中生長,不餵食人工添加飼料與藥劑。捕撈上岸後,全程不落地、有氧直送水產加工廠,再以人道方式活締處理法宰殺。位於高雄市彌陀區的安永生技水產加工廠,為國內少數的半導體級水產加工廠,生產線經FSSC 22000HACCP認證、清真認證,品質優異,具完善的產銷鏈管理制度。
       安永鮮物所販售的「CAS鮮凍」系列水產,比市售冷凍水產多了一道卓越的加工程序,引進日本高端科技冷凍技術「CAS細胞活存保鮮技術(Cells Alive System)」冷凍保鮮,在零下50C急速冷凍,讓魚肉不僅有低溫熟成效果,解凍後還能吃到如產地現撈般的好滋味,水份及營養都不流失。
圖:ANYO FRESH線上購物加碼推出一週水產免運優惠,及運費降低刺激買氣

撰文:Peggie Wang
圖片:安永鮮物

向醫護致敬!安永鮮物、安永鮮食憑證送鱸魚精

【台北訊】新冠肺炎疫情持續擴大,迄今全球已超過8萬人染病,從1月疫情爆發以來,綜觀各國防疫措施,相較台灣對於疫情應對能力,可說是有目共睹,深獲民眾肯定。為堅守防疫第一線醫護人員致敬,崇越集團旗下全台11間門市的「安永鮮物」健康超市,與位於台大醫院及台北榮總美食街的「安永鮮食」魚湯店,兩品牌共13間據點,自34日至331日期間,醫護人員憑醫療服務證,即贈送每人鱸魚精試飲包20ml 3包,每間門市300包送完為止,初步估計送出4千包。門市據點請見安永鮮物官網查詢或電0800-538835
圖:3月底前至安永鮮物、安永鮮食憑醫護證即可免費索取鱸魚精20ml試飲包三包 
    為響應政府防疫措施,安永鮮物健康超市自上月初先後推出「免費喝魚湯」、「送次氯酸水」等抗疫活動。其中魚湯自2/6起,一個月已送出約4萬杯;濃度150ppm的微酸性次氯酸水,自2/21起約兩周期間,送出近5千公升,該活動預計進行一個月(至3/20止),送出13公噸次氯酸水,估計可嘉惠超過43,000人次。而免費喝魚湯活動將持續進行,直到疫情趨緩,目前尚無確切截止日,歡迎民眾踴躍來店品嘗。
圖:安永鮮物提供免費「次氯酸水」,民眾須自備不透光容器索取,每人每天限300ml
每天一包鱸魚精,開學防疫內外兼顧
    上週適逢中小學開學,安永鮮物建議家長們,成長中的孩童可每天喝一包鱸魚精,無論加熱後單喝或入粥、湯、蒸蛋等料理,皆可補充所需營養,提升防護力。安永出品的「健康優鮮鱸魚精9種必需胺基酸,小分子胜肽、胺基酸好吸收等特性,連續榮獲兩屆世界品質評鑑金獎肯定,及荷蘭A.A.美食二星獎A.A.無添加三星認證之雙料認證。該產品係經CAS細胞活存技術(Cells Alive System)低溫冷凍的原料金目鱸魚後加工製成,從源頭到通路販售,透過母公司崇越科技彙聚集團資源,採一條龍模式,打造出最優質的明星產品。
圖:安永鮮物建議家長,提供孩童每天一包鱸魚精60ml,以增加抵抗力
    安永鮮物營養師江奕賢表示,鱸魚精的營養是濃縮類型,以優質蛋白質、有功效的胜肽為主,人體容易吸收,不管是生長發育中的孩童、工作繁忙的上班族、懷孕與哺乳女性的營養補給、術病後食慾不佳,或腸道吸收力較弱的銀髮族,都非常適合飲用。
圖:無細刺無腥味的乾煎土魠,小孩和老人家都容易食用。CAS鮮凍-野生土魠魚輪切200克,會員價288(原價345元,約83)
     江營養師表示,對抗病毒除了少接觸、勤洗手,就是要有良好的飲食生活,增強自身抵抗力。鱸魚本身富含優質蛋白質(胺基酸),胺基酸不僅是建構身體各種蛋白質必要的原料,也是讓身體正常運作的必要營養素。為避免胺基酸缺乏,平日方便攝取的魚肉、魚湯或魚精,都是優質蛋白質的良好來源。

撰文:Peggie Wang
圖片:安永鮮物