ANYO News: [部落客精選作品─QQ廚房] 聰明媽咪，與好友一同分享幸福好滋味！

許多朋友因為「饌食舞台」因而認識安永鮮物，也因為「分享」好食材和好料理的初衷，安永鮮物和許多熱愛料理的朋友們連結在一起。從今天起，我們會幫大家精選饌食舞台過往的精采作品，期望大家不僅能認識安永鮮物，更可以認識更多熱愛料理的好朋友。

今天邀請到人氣部落客&美食作家「Q媽」和大家分享料理小故事。

「對一個喜歡吃更喜歡料理的人來說，任何一個食材只要新鮮都能千變萬化。」~Q媽

Q媽談到蝦子料理是台灣普遍的宴客食材，不管是燒酒蝦、蒜蓉蝦、炸蝦、炒蝦、鳳梨蝦球…等等都是讓人垂筵的料理。除了蝦肉本身的鮮甜…就是利用醬汁及爆香料來提升他的美味及視覺的享受。

也因此，Q媽運用安永鮮物的特選白蝦，做出『香辣奶油豆酥蝦』這道料理。

Q媽認為這道料理的畫面是：「一群好友話家常聚會，邊說邊聊還要一邊手剝蝦大口的塞入嘴中再和好友乾一杯，手指縫中還殘留著奶油豆酥香味…讓人不自覺的吸吮~也在不知不覺的歡樂中，道盡了朋友間的生活趣事，吃盡了美味…

料理的人用心愉悅的做料理，也賦予了料理不同意義，最終希望就是品嚐的人有個美好快樂的心情~ (๑¯∀¯๑)」

「媽咪的聰明料理術：60道幸福廚房好滋味」的作者：Q媽、ㄚ曼達、歐巴桑，也一起在第一屆安永鮮物饌食舞台上菜！讓我們一起跟著聰明媽咪打造幸福好滋味吧！