崇越跨足大健康產業 「安永集團」高科技養生食品上桌

   【台北訊】崇越集團（5434）聯合旗下「安永生技（安永生物科技）」、「安永鮮物（安永生活事業）」、「安永心食館（宜蘭安永樂活）」三家公司，首度以「安永集團ANYO GROUP」參加第29屆台北國際食品展。安永整合創新代工技術、優質購物空間、科技休閒食育，以「您的健康，安永照顧 Health Care、ANYO Care」為主題，透過多元行銷方式拓展海內外市場，期望對人類健康有所貢獻。
  台北國際食品展是國際化程度最高的專業食品展，主辦單位表示，近年臺灣的穆斯林友善環境日益成熟，符合清真認證的參展產品，如安永的鱸魚精、魚排、魚片等，都是去年（2018）才取得清真認證的優質產品。安永也期待藉著台北國際食品展的機會，向馬來西亞與其他東協成員國，以及國際買家們，展現台灣食品品牌的優良形象，開拓國際市場商機。
圖：安永集團展館3D示意圖

圖：安永集團本次參展亮點產品《健康優鮮．鱸魚精》與《Santé Beauty海洋膠原蛋白果凍》雙產品同時榮獲2019 Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎，讓台灣品牌在國際盛會上再次發光發熱。
圖：安永集團產銷一條龍明星產品《健康優鮮．鱸魚精》，蟬聯2018、2019兩屆Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎，還獲得亞太地區A.A.無添加美食二星獎、A.A.無添加三星認證、Halal清真認證等國際肯定。

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圖：安永生技國際級水產加工廠，具有FSSC 22000、HACCP、HALAL清真認證等多項認證，引進日本CAS細胞活存技術，在水產加工品質表現優異、獲獎無數，深具外銷潛力。
    安永本次參展的明星產品《健康優鮮．鱸魚精》，係先將原料金目鱸魚採安永生技CAS細胞活存技術（Cells Alive System）低溫冷凍，再透過安永樂活深加工（註）後製成，在國際評比屢獲佳績：連續兩年獲得比利時世界品質評鑑大獎金獎（Monde Selection Gold Award2018/2019）、荷蘭A.A.（Anti Additive）美食二星獎與A.A.無添加三星認證之雙料認證（A.A. Taste Award、A.A. Award），以及臺灣清真認證（Taiwan Halal Certificate）。
（註：深加工：食品再進行更精細完善的加工）
圖：安永集團本次參展亮點產品《養生藥膳》系列，經A.A.無添加三星認證，由藥膳專家監製，嚴選安心藥材、遵循傳統工法慢火細熬，堅持「無添加」，吃得到鮮美滋味。（石斛補氣鱸魚煲，400g/包）
    此外，安永還新推出養生藥膳《石斛補氣鱸魚煲》，由專家研發監製，嚴選珍貴上品中藥材石斛，以肉質細緻易消化的優質蛋白質來源金目鱸魚煲湯，無鹽自然回甘，特別適合上班族及3C重度使用族群。還有取自CAS鮮凍虱目肉製成的《純虱目魚鬆》，及突破傳統、首支運用CAS技術的冷凍熟食《港式臘味蘿蔔糕》，皆是秉持無添加精神開發的自有商品。
圖：安永集團本次參展亮點產品《安永-港式臘味蘿蔔糕》500g/條，新鮮蘿蔔比例高達45%，無添加人工添加物，為首支運用CAS技術冷凍的熟食產品。有別於傳統蘿蔔糕添加抗凍劑保鮮，及修飾澱粉和味精來增添口感。
    台北國際食品展為期四天，安永集團也安排新品試吃活動，並有健康節目名廚雷議宗主廚料理秀，歡迎國內外相關業者蒞臨參觀或商談，相互建立夥伴關係，共同為消費者健康作出貢獻。

圖：安永集團本次參展主題以「您的健康、安永照顧」，串聯旗下安永為名的三家公司：安永生技、安永生活、宜蘭安永樂活，打造大健康形象館，展出多項健康養生食品。

❖《ANYO  GROUP安永集團》第29屆台北國際食品展參展資訊：
◎展覽時間：2019年6月19日（三）至22日（六），共計四天，10:00~18:00（最後一日至17:00）
◎展覽地點：世貿一館（台北市信義區信義路五段5號）     ◎攤位編號：C0506
◎展示產品：養生藥膳、魚丸、魚鬆、魚漿類製品，鱸魚精、海苔脆片等魚加工製品，冷凍養殖魚排、切片（龍膽石斑、金目鱸、虱目魚、七星鱸）


撰文：Peggie Wang
圖片：安永鮮物
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