【端午節】安永鮮物首度推出港式風味粽,讓消費者食的安心又美味

     端午佳節將至,「安永鮮物•安心水畜產專賣店」首度推出港式風味粽。特別聘請甫榮獲亞洲十大廚藝獎的點心大師-陳治國主廚,以多年鑽研港點、粵菜經驗,運用正宗港式烹調手法,再加上「安永鮮物」嚴選的安心食材, 讓消費者細細品味,每一口的安心好味道。


五星級飯店主廚開發,安心美味獨享
      港點大師”陳治國”主廚,師承知名米其林港點餐廳名廚之精湛手藝,內餡選用全台最乾淨的安永鮮豚、無藥殘留的北海道干貝、自然長大的黑羽放山土雞…等安心食材,從源頭把關,使消費者安心無虞地享受,從產地到餐桌的健康美味。

食材皆選用無添加防腐劑、無添加化學香料的安心食材
    本次兩款港粽,皆使用荷葉包裹著長糯米,以正宗水蒸粽方式,讓糯米口感黏稠濕潤,打開後荷葉香氣四溢,令人食指大動。主要內餡為香腸、土雞肉,而「霸氣北海道干貝粽」與「荷香糯米雞粽」差異之處,則是多加入S等級的完整大干貝入粽,不論視覺或味覺都能感受到霸氣!
    使用安永鮮豚製成的原味熟香腸,無添加亞硝酸鹽、防腐劑等人工添加物,一根約50克重的香腸僅分用於五顆肉粽上,份量實在。加上安永鮮豚的科技養殖過程,可謂乾淨到除了叫聲之外,都可以食用~
   而土雞肉,則選用黑羽放山土雞之雞胸肉與雞腿肉部位,歷經自然成長養足四個月,比傳統養雞要多兩~三倍過程,再餵食活菌、酵素等天然飼料保持腸道健康,不施打抗生素,肉質Q彈、鮮嫩多汁。
   產自北海道潔淨海域的鄂霍次克海生鮮大干貝,每包皆有北海道出產安全認證及生食用貼紙,確保無浸泡磷酸鹽或鋁膨脹劑等藥水膨脹,真材實料,讓您安心無虞。

端午預購優惠活動
     安永鮮物安心美味港粽系列,「霸氣北海道干貝粽」預購價270元(原價300元,每盒兩顆,250g/顆)、「荷香糯米雞粽」預購價135元(原價150元,每盒兩顆,175g/顆),即日起至2017年5月17日止可享預購價優惠,取貨日自5月2日起,純手工製作,數量有限,預購從速。
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★安永鮮物霸氣北海道干貝粽,可吃到完整大干貝與干貝絲(圖/安永鮮物)
★安永鮮物荷香糯米雞粽,以平均15週自然黑羽放山土雞肉,肉質鮮美Q彈(圖/安永鮮物)

撰文/Peggie Wang