【本週主打星】花枝

【推薦食譜】碳烤花枝

【食材】

花枝、 彩椒、紅蘿蔔、紅菜根、柳橙、小黃瓜

【調味料】 

安永鮮物 ─ 金銀蒜醬  

【料理方式】

1.花枝清洗後切片，表層用刀細畫紋路。

2. 蔬果清洗後切片、川燙備用。

3. 花枝用噴槍燒烤，無噴槍的，也可直接放入烤箱220度, 烤5-7分鐘，不要焦掉。

4. 金銀蒜醬蒸熟後，另倒在小盤中。

5. 食材裝盤，淋上些許柳橙汁。

6. 沾醬即可食用。