第三屆安永饌食舞台得獎精選 - 草蝦篇

 安永饌食舞台,受到許多網友支持與喜愛。近期內我們會彙整得獎精選食譜,讓喜愛美食的妳,在家跟著部落客的食譜,輕鬆做出美味的料理!今天為大家帶來的是五道鮮美的草蝦料理,你喜歡哪一道呢?

特選草蝦-三大特點
1. 南臺灣養殖,CAS細胞活存技術冷凍保鮮。
2. 不含抗生素,無重金屬、藥物殘留。
3. 不加磷酸鹽,蝦頭變黑是酵素氧化,是正常現象。

得獎精選


作品:越南海鮮河粉
作者:人妻的廚房
作品網址:http://goo.gl/SCa2qG
作品簡介:一個與一般人沒什麼不同的housewife,只因為愛嘗試,自認為沒有不可能的事,自嘲可能是太閒了才會搞這搞那的,覺得料理完全是好玩。


作品:鳳梨蝦球
作者:廖尹嬋
作品網址:http://icook.tw/recipes/72566
作品簡介:想起買的第一本書,是阿基師的書, 最愛的一道就是【鳳梨蝦球】。
這道菜也是宴客菜,一端出來驚奇不斷,大人、小孩都愛吃。


作品:乾燒醬大蝦
作者:Jennifer
作品網址:http://a221740.pixnet.net/blog/post/174973041
作品簡介:真妮4進廚房煮餐不喜歡複雜的步驟和工法,調味也沒有食譜上的量準刻度,每個人對味道的喜好不一樣,我喜歡用舌間上的直覺來決定鹹淡,這道不用油炸的乾燒醬蝦,沒有複雜的程序只有新鮮好吃的蝦肉和開胃的醬汁,一起來動手試試吧!!


作品:燒餅鮮蝦沙拉
作者:綠抹茶
作品網址:http://beauty.pchome.com.tw/myroom/amcolove/article/1327204404
作品簡介:把食材全夾進燒餅裡,簡單又快速唷~早餐來一份,輕食的早點吧!豐盛又飽足的一餐,吃完就有滿滿的活力可以工作囉~



作品:揚蝦圓舞曲
作者:李佩穎
作品網址:http://icook.tw/recipes/72242
作品簡介:由鮮蝦下鍋炸起的蝦球,色澤金黃,散發著誘人的香氣.搭配美乃滋入口,其絕妙的層次在味蕾間悅動,先是甜香酥脆的外皮,接著一口咬下,口中立刻滿溢蝦的鮮甜,兩種滋味在嘴裡相遇併發成一道又一道炫爛的煙火.若想清淡些也可搭配菠菜,清爽的蔬菜不但解除揚物的油膩也增添口感的豐富,讓人一口接著一口,不自覺的陷入美食的漩渦.



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