大尾鱸鰻,你不知道的鱸鰻人生!

最近國片很夯,相信很多人看過KANO後,都感到熱血沸騰吧!去年春節期間,有一部電影叫做「大尾鱸鰻」,大家一定也印象深刻!今天就和大家談談鱸鰻的故事吧,鱸鰻其實是一種鰻科的魚類,也不知為何台灣人把它和流氓掛上等號!?鱸鰻味道鮮美且罕見,如果要稱為流氓,鱸鰻起碼也是角頭老大啊!

鱸鰻人生
今天和大家分享鱸鰻人生吧!鱸鰻的一生,由母鰻在海中產卵開始,孵化後成為鰻線,經過大約五個月迴游溪河之中生存。

一般來說野生鱸鰻大約要五年,才有可能長大到五、六斤上下,要是野生的鱸鰻重量超過十斤,那真可叫做「大尾鱸鰻」啦!

大尾鱸鰻,連猛蛇都不怕
鱸鰻是肉食魚類,河中魚蝦是它的獵物和食物,鱸鰻不但在水中覓食,它也會上岸找東西吃,,據說連蛇都要懼怕他三分,因為一不小心就被鱸鰻大口吞食。當然,其他小動物像是老鼠、小雞,見到鱸鰻都得趕緊逃命,否則就會被鱸鰻生吃活吞,而一命嗚呼。

勇猛鱸鰻,可不是好惹的角色!
鱸鰻生命力之強,超乎你我的想像!照理來說,它應不是兩棲動物,但是鱸鰻即便離開水,也可在陸地上存活好幾個小時,如果陸地上水分足夠的話,甚至可活好幾天。

更驚人的是抓到鱸鰻後,要處理它可就代誌大條了!據說處理鱸鰻要先用高壓電把它電暈,然後快刀斷頭,之後再予以輪切(切成一輪一輪),即便斷頭之後,頭尾形成兩個活動個體,滑不溜搭、亂滾亂轉,不是專業還真拿它沒轍耶!


By R. J. Owng

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