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| 圖：《龍虎慶有餘》食譜，安永CAS鮮凍龍虎斑以橄欖油煎半熟，再倒入安永破布子醬汁一同煎煮。 |
據經濟部統計，近年台灣冷凍和冷藏調理食品銷售總額超過460億元，且85%的消費者選擇就近到便利商店購買，為超商業績帶來成長商機。農曆春節長達7天，瞄準過年期間許多店家暫停營業，預估民眾會將家庭中常備型冷凍品備貨量提高2至3倍以上，亦可望帶動冷凍調理食品業績較平日成長三成。
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| 圖：安永CAS鮮凍龍虎斑500g/包，活動期間於安永鮮物直營門市或anyong fresh線上購物可享加1元多1包蒸魚醬。 |
瞄準過年吃好料商機，安永鮮物主打以日本的CAS細胞活存技術處理的鮮凍水產，經由集團旗下安永生技水產加工廠，以RO逆滲透水、電解水清洗，過程不添加藥劑處理，出廠前經過兩百多道檢驗手續，海鮮解凍後仍保持如現撈般新鮮，讓消費者安心無虞，可以直接拆封料理，搭配專屬蒸魚醬汁及食譜，不論煎、蒸、煮，只需三步驟就能快速上桌。
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| 圖：《如意鱸魚蒸》食譜，安永CAS鮮凍金目鱸魚，搭配港式蒸魚醬汁一同電鍋清蒸。 |
比方喜宴辦桌常見的整尾「龍虎斑」，料理時僅需解凍拆包取出，擦乾多餘水分後，以橄欖油煎半熟，再倒入安永破布子醬汁一同煎煮，不消10分鐘，即是一道「龍虎慶有餘」的完美桌菜。肉質細緻老少咸宜的金目鱸魚，搭配港式蒸魚醬汁以電鍋清蒸，美味可口的「如意鱸魚蒸」便輕鬆上菜。
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| 圖：安永CAS鮮凍金目鱸魚300克/包，活動期間於安永鮮物直營門市或anyong fresh線上購物可享加1元多1包蒸魚醬。 |
為提升買氣，各通路也推出專屬的優惠活動吸客。一月底前，於安永鮮物直營門市或anyong fresh線上購物，消費滿888元即可獲得好運刮刮卡乙張，獎項包括飛利浦氣炸鍋、萬用鍋、智慧烤麵包機、黑晶爐、鼎王不沾鍋組、日本IRIS健康陶瓷蒸煮燒烤爐、美國SAGE無菌木砧板，及安永鮮物產品、優惠金等近百餘項商品，總市值逾50萬元，人人有獎，機會難得。詳細活動內容請參閱安永鮮物官網，或撥打免付費客服專線0800-538-835。
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| 圖：安永鮮物年菜料理輕鬆上桌系列，主打CAS細胞活存技術(Cells Alive System)鮮凍水產與蒸魚醬包，推出消費滿888元即可獲得好運刮刮卡乙張。 |
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| 圖：《旺來燒排骨》食譜，安永鮮豚排骨300克/包，煎炸後搭配安永鳳梨糖醋醬包、蔬菜炒勻收汁。 |
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| 圖：《彩頭醬雞肉》食譜，安永放山雞去骨雞腿300克/包，以橄欖油煎上色後，加入安永破布子醬汁、紅白蘿蔔燒煮入味 |
撰文：Peggie Wang
圖片：安永鮮物
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