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| 被譽為建築界奧斯卡的世界建築獎(World Architecture Festival-WAF)，近日公布2017年入圍名單。6月才剛被國外知名建築網站ArchDaily報導的「安永心食館」觀光工廠，即傳來入圍角逐「2017最佳年度建築獎」的好消息。 |
甫於7月6日舉行盛大開幕儀式的「安永心食館」，是半導體材料設備通路商龍頭-崇越科技（5434），在宜蘭蘇澳斥資十億打造之世界級食品觀光工廠。崇越集團董事長郭智輝、前行政院長游錫堃、宜蘭縣長吳澤成，聯袂出席典禮，共同促進宜蘭在地觀光。
▎與世界接軌，名師設計首座高科技鑽石級綠建築觀光工廠
讓｢安永心食館｣有機會能在國際建築歷史上，名留青史的幕後推手，為知名哈佛建築碩士-沈中怡建築師所操刀規劃。沈建築師更邀請知名空間藝術攝影大師-李國民，透過影像成功詮釋出建築作品之美，也吸引外媒與國外評審目光。
以海洋、魚、人文為元素，整合崇越集團優勢，設計出具有太陽能發電、節能照明、屋頂雨水回收、基地保水等功能的綠建築，目前已取得”鑽石級綠建築”候選。館內共分為四層樓，總坪數約4600坪，為全台首座結合”食品安全”與”環保節能”的觀光工廠，也是唯一整合高科技、多角化與國際化的綠色觀光工廠。
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| 透過影像成功詮釋出建築作品之美，也吸引外媒與國外評審目光。(▲首圖與本圖：中怡設計師事務所提供，攝影師李國民拍攝) |
▎建築美學結合科技，節能減碳省電
中庭大廳為四層樓挑高空間，多數人會被巨大菱形的天窗結構所吸引，它其實是以魚鱗堆疊為設計概念。藉著自然光的投射，就如同隨著水波擺動中的魚鱗，波光粼粼閃耀著光芒，提升室內的明亮度。
透過屋頂高架的太陽能板與雨水回收系統的結合，可產生電能與水資源的再利用。再與基地保水等綠能設計工程，降低用電量，並可讓內外溫差至少降4~7度，以提高室內空間的舒適度。
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| 中庭大廳為四層樓挑高空間，巨大菱形的天窗結構以魚鱗堆疊為設計概念。藉著自然光的投射，就如同隨著水波擺動中的魚鱗，波光粼粼閃耀著光芒，提升室內的明亮度。(▲圖：安永心食館提供) |
▎以高規格落實國際化，吸引全球旅客來台參觀
「安永心食館」除了科技互動之外，也擁有一般觀光工廠少見的硬體細節，讓參觀民眾為之驚艷。比如，每層樓廁所皆為免治馬桶，並有專人定時清理維持乾淨。各樓層另設有獨立育嬰室，甚至設有專為宗教信仰人士的祈禱室。上下各樓層則是以手扶梯或電梯取代樓梯，還有整面牆的手機充電區與置物櫃，讓人有身處國際機場或頂級百貨商場的錯覺。
國內外旅客不論是親子共遊、企業參訪、團體旅遊，都能安心舒適的享受旅程，讓台灣不僅是小吃，也能以新穎潮流的科技觀光嶄露頭角，行銷台灣。
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| 上下各樓層則是以手扶梯或電梯取代樓梯，讓人有身處國際機場或頂級百貨商場的錯覺。(▲圖：安永心食館提供) |
•地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路二段415號 •客服專線：0800-533-699。
•營業時間： 7/1-8/31每日營業 9:00-18:00；9/1後營業時間為10:00-17:00，每週二、三休館
•票價一覽：一般民眾300元；20人以上團體、在學學生、特約企業、宜蘭縣民享優待250元；本國65歲(含)以上長者享敬老優待150元；6歲(含)以下兒童、80歲(含)以上長者、身心障礙者及其陪同者一人、當日壽星享免費入館。詳見https://goo.gl/Y8bCkX
註1：★建築界奧斯卡獎「世界建築獎」
將在今年11月15日至17日，於德國柏林Arena Berlin舉行為期三天的2017年度世界建築節(World Architecture Festival簡稱WAF)，自2008年創辦至今，WAF已是世界各地建築師和室內設計專業人士，共襄盛舉的年度盛會，也是全球唯一的世界建築節慶。WAF邀請全球的建築專業人士作為評審，所有入選作品皆會名留青史，收錄於”世界建築大全World Buildings Directory”中。去年度更從超過2000件參賽作品中，選出32名得獎作品。評選項目劃分成已完成和未來建築物，再細分出文化、學校、購物、辦公、住宅、社區、生產能源和回收…等30個門類下的最佳建築。(資料來源：WAF官網 https://www.worldarchitecturefestival.com/)
註2： ★鑽石級綠建築
為提昇國內綠建築水準，與國際綠建築接軌，2007年增訂「綠建築分級評估制度」，其綠建築等級由合格至最優等依序為合格級、銅級、銀級、黃金級、鑽石級等五級，而該分級評估制度除與國際趨勢同步，也是提升綠建築水準的有效策略，同時我國的「綠建築」可重新定義為「生態、節能、減廢、健康的建築物」。(資料來源：智慧綠建築資訊網 https://goo.gl/XV7ZUt )
註3：★安永心食館
▎集結環保、科技、食安，寓教於樂的食育新體驗
「安永心食館」分為四大區，互動體驗區、生產製造區、教育體驗區、禮品區。館內大量運用科技互動遊戲，適合全家大小共同參觀體驗，可在充滿樂趣的環境中，認識海洋飲食教育，及全台獨家的CAS Fresh細胞活存保鮮冷凍技術，如何保留水產的新鮮美味、寓教於樂。
館內餐點由亞洲名廚獎金牌陳治國師傅指導，口味媲美知名米其林一星港點名店。不僅在三樓“探索廚房”可享用，也可購買冷凍港點回家覆熱即食。而館內伴手禮也無須擔心買不到，皆可至「安永鮮物」官網線上購物。
撰文：Peggie Wang