【展覽】崇越安永新南向 印尼臺灣形象展拓商機

【泗水訊】臺灣崇越集團旗下「宜蘭安永樂活」公司,應外貿協會邀請參加「2019年印尼泗水臺灣形象展」臺灣參展團,展覽於926日至28日在印尼泗水國際會議中心舉行。
圖:安永本次參展重點產品「健康優鮮.鱸魚精」、「Santé Beauty海洋膠原蛋白果凍」、「Santé Beauty膠原淨白潤澤面膜」,皆為國內外獲獎無數的世界級產品。
    貿協連續2年於印尼舉辦臺灣形象展,協助臺灣廠商進一步深入印尼市場。崇越安永為外貿協會長期合作的重要夥伴,積極參加拓銷活動,參展主力商品「健康優鮮鱸魚精」、「Santé Beauty海洋膠原蛋白果凍」與「Santé Beauty膠原淨白潤澤面膜」,皆為國內外獲獎無數的世界級產品,藉著參展機會,向印尼及其他東協成員國與國際買家們,展現臺灣優質農漁產品牌,開拓國際市場商機。
圖:安永本次參展重點產品「健康優鮮.鱸魚精」、「Santé Beauty海洋膠原蛋白果凍」、「Santé Beauty膠原淨白潤澤面膜」,皆為國內外獲獎無數的世界級產品。
     由臺灣經濟部國際貿易局及外貿協會共同主辦「印尼臺灣形象展」,去年(2018)展覽期間吸引超過 21,000人次參觀,促成約新台幣19億元的訂單。全世界約有60個穆斯林國家,其中逾六成住在亞洲,印尼為第一大穆斯林國家,有85%的人口是穆斯林。
圖:泗水台灣工商聯誼會理事長徐漢文(右一)、泗水台灣學校校長楊順富(右二)、泗水台灣學校副校長(左四)及台校校董們,對於安永產品讚不絕口
    主辦單位表示,印尼為我國重要貿易夥伴,近年商務、旅遊、教育等各方面交流頻繁,加上印尼人口2.6億人,是東協人口最多的國家,明顯的人口紅利及年輕人的消費實力崛起,創造出龐大的內需市場。
圖:大會特別設立清真專區,陳列「健康優鮮鱸魚精」與其他優質清真產品
世界金獎鱸魚精、魚鱗膠原蛋白果凍、面膜,全魚經濟優質典範傲視全球
健康優鮮鱸魚精原料魚材是來自高屏地區,以低密度生態工法養殖的金目鱸,無投藥只給魚吃益生菌的飼料。捕撈後「安永生技」採日本高科技CAS細胞活存Cells Alive System)技術急凍保鮮食材,保留細胞含水量,再透過「宜蘭安永樂活」深度完善加工後製成;在國際評比屢獲佳績:連續兩年獲得比利時世界品質評鑑大獎金獎(20182019)、荷蘭A.A.美食二星獎與A.A.無添加三星認證之雙料認證,以及臺灣清真認證。
其他參展品項中,「Santé Beauty海洋膠原蛋白果凍-綜合莓果Santé Beauty膠原淨白潤澤面膜」,原料皆是萃取自魚鱗的海洋膠原蛋白,小分子更好吸收。
安永秉持集團優勢,充分利用優質魚材魚鱗,轉化成為「膠原蛋白」面膜、果凍等美容時尚單品,為「全魚經濟」立下最佳典範,再透過多元行銷方式,拓展海內外市場,成功打響MIT名號。

2019年印尼泗水臺灣形象展》參展資訊:

◎時間:2019926()28(),共計3天,10:00~18:00
◎地點:印尼泗水國際會議中心
◎展示產品:鱸魚精、膠原蛋白果凍、膠原蛋白面膜。

撰文:Peggie Wang
圖片:Mel Huang

【展覽】台灣唯一CAS鮮凍水產、全魚經濟優質典範傲全球

 【高雄訊】第五屆台灣國際漁業展今(26)在高雄展覽館熱鬧開展,參展商之一的崇越集團旗下「安永生技」,位於高雄彌陀水產加工廠,其CAS(Cell Alive System)細胞活存技術與亞洲最大型CAS(Cell Alive System)保管倉庫,深獲國際買家青睞,亦是主辦單位外貿協會近年重點合作推展的廠商之一。
圖:安永生技總經理何奉霖()率領團隊參展,主打CAS冷凍水產拚外銷
  該廠設有CAS細胞活存技術超低溫保管庫,是繼法國、德國後世界第三座大型CAS保管倉庫,更是亞洲唯一。工廠於去年(2018)10月正式落成啟用,擁有FSSC 22000HACCPHALAL清真認證等多項認證。
圖:安永生技是國內唯一低溫冷凍蚵仔(1)的水產加工廠,虱目魚(1)、攏膽石斑(2)皆已外銷至美國華人超市
台灣唯一!最先進細胞活存冷凍技術,鎖住東石蚵仔肥美
    到底CAS(Cell Alive System)冷凍過的水產口感差異有多大?從蚵仔就能一探究竟,安永生技總經理何奉霖說,「一般蚵仔於冷凍解凍後都會爛爛的,但經由CAS(Cell Alive System)冷凍,能完整保存蚵仔內的水分、鮮度;可惜,目前國內鮮蚵產量有限,大部分仍仰賴人工採集,曾有新加坡連鎖餐飲業者想要大量下單採購,但因為內需市場已供不應求,只能拒絕。」安永生技CAS冷凍鮮蚵顆顆大粒飽滿,產自素有鮮蚵故鄉之稱的嘉義東石鄉,消費者可於「安永鮮物」健康超市或官網購買。
圖:安永生技CAS冷凍鮮蚵,顆顆大粒飽滿,為國內唯一能完整保存鮮蚵鮮度的水產加工廠
     目前外銷海外市場遍及美國、大陸、泰國、新加坡、 韓國、香港等地區,主要熱銷產品,如:金目鱸、虱目魚、龍膽石斑、龍虎斑、午仔魚、海金鲳等在地養殖魚外,還有花枝等水產;未來計畫將據點延伸至歐洲、俄羅斯、日本、中東 、馬來西亞、印尼等國家。
    安永生技整合崇越集團各種環境工程技術,利用CAS(Cell Alive System)科技凍魚,透過半導體級水產加工廠,建立一條龍式的食品供應鏈,從源頭把關到餐桌,由根本杜絕食安危機。
圖:安永生技總經理何奉霖推薦集團產銷一條龍明星產品-健康優鮮鱸魚精,其原料來自CAS金目鱸魚鱗魚材萃取製成。
    此外,更充分利用優質魚材,延伸加工產品,如,藥膳、魚鬆、鱸魚精、膠原蛋白果凍、面膜等民生健康食品、美容時尚單品,為「全魚經濟」立下最佳典範,成功打響MIT名號,向國際買家們展現台灣優質農漁產品牌,開拓國際市場商機。
圖:安永生技以國際水產加工規模,吸引大批養殖戶組團參訪
   安永生技表示,民眾皆可於崇越集團旗下「安永鮮物健康超市、「安永心食館觀光工廠購買到安永生技出品的優質產品。


2019台灣國際漁業展》參展資訊:
◎展出時間: 09/26()~09/28() 10:00~18:00(最後一天至17:00),共三天
◎攤位位置:高雄館 S1536(高雄展覽館:高雄市前鎮區成功二路39MAP
◎展示產品:冷凍養殖魚類(龍膽石斑、龍虎斑、金目鱸、虱目魚、午仔魚);鱸魚精等加工產品

撰文:Peggie Wang
圖片:Peggie Wang

【展覽】崇越跨足大健康產業秀「食」力,國際漁業展行銷台灣好魚

   【高雄訊】第五屆台灣國際漁業展92628日在高雄展覽館展出,崇越集團(5434)旗下「安永生技(安永生物科技)」整合崇越集團各種環境工程技術,利用CAS科技凍魚,透過半導體級水產加工廠,建立一條龍式的食品供應鏈,從源頭把關到餐桌,由根本杜絕食安危機。參展品項主打CAS冷凍龍膽石斑、龍虎斑、金目鱸等在地養殖魚,及鱸魚精等加工產品。
圖:安永生技國際級水產加工廠,具有FSSC 22000HACCPHALAL清真認證等多項認證,引進日本CAS細胞活存技術,在水產加工品質表現優異、獲獎無數,深具外銷潛力。(前:CAS鮮凍-金獎龍膽石斑魚排200g;後:CAS鮮凍-金目鱸魚排200g
  漁業展由外貿協會與貿有展覽共同主辦,聚焦三大主軸:生態智慧養殖系統、水產冷鏈物流網、休閒釣具漁業,呈現全新漁業生態鏈。主辦單位表示,日本、美國、挪威、中國等國家,正積極研發結合智慧系統的養殖漁業產銷技術與工具,透過貿協媒合台灣具優質水產加工技術的廠商代為加工,期望提升水產品品質和生產力。像是「安永生技」位於高雄彌陀水產加工廠,其CAS細胞活存技術與亞洲最大型CAS保管倉庫,深獲國際買家青睞,亦是貿協近年重點合作推展的廠商之一。
該廠設有CAS細胞活存技術超低溫保管庫,是繼法國、德國後世界第三座大型CAS保管倉庫,更是亞洲唯一。工廠於去年(2018)10月正式落成啟用,擁有FSSC 22000HACCPHALAL清真認證等多項認證。
圖:安永生技國際級水產加工廠去年10月正式營運,未來目標將採全自動化作業。目前人工部分著重在細清等品管細節流程。
「全魚經濟」優質典範、安永傲視全球
    安永生技表示,目前外銷海外市場遍及美國、大陸、泰國、新加坡、 韓國、香港等地區,主要熱銷產品,如:金目鱸、虱目魚、龍膽石斑、龍虎斑、午仔魚、海金鲳等在地養殖魚外,還有鮮蚵等水產;未來計畫將據點延伸至歐洲、俄羅斯、日本、中東 、馬來西亞、印尼等國家。
圖:安永全魚經濟代表產品「健康優鮮.鱸魚精」、「Santé Beauty海洋膠原蛋白果凍」,皆為國內外獲獎無數的世界級產品。
     參展商品除了上述冷凍魚種外,還包括加工產品,如:「健康優鮮鱸魚精、「Santé Beauty海洋膠原蛋白果凍,皆為屢獲國內外各項評比肯定的世界金獎級產品;除將優質水產品引進至崇越集團旗下「安永鮮物健康超市、「安永心食館觀光工廠,打進一般民生消費市場外,也藉由漁業展等國際性展覽著眼海外市場。
圖:安永生技水產品皆可在安永鮮物健康超市、安永心食館觀光工廠購得
     安永藉集團優勢,充分利用優質魚材,為「全魚經濟」立下最佳典範,成功打響MIT名號,向國際買家們展現台灣優質農漁產品牌,開拓國際市場商機。


2019台灣國際漁業展》參展資訊:
◎展出時間: 09/26()~09/28() 10:00~18:00(最後一天至17:00),共三天
◎攤位位置:高雄館 S1536(高雄展覽館:高雄市前鎮區成功二路39MAP
◎展示產品:冷凍養殖魚類(龍膽石斑、龍虎斑、金目鱸、虱目魚、午仔魚);鱸魚精等加工產品

撰文:Peggie Wang
圖片:安永生技

烤前大補帖!大廚不藏私傳授美味秘笈

 「烤雞肉串上的水果,除了鳳梨還有哪些可一起烤呢?」、「海鮮跟肉類的食材,搭配哪款風味烤肉醬最美味呢?」有些烤肉小知識還是直接問大廚最快!安永鮮物邀請知名健康節目主廚、國宴御廚「雷議宗」,8/30於臺北內湖地區總部門市舉行一場別開生面的健康烤肉主題廚藝教室,課程內容除傳授烹飪訣竅,及正確處理食材觀念外,參加者還可品嘗到大廚手藝。本活動下一場將於9/11(三)在安永鮮物新竹門市舉行,報名詳見http://bit.ly/2WzzHmn
圖:中秋節前夕,想更精進「烤」藝的朋友,不妨來參加安永鮮物舉辦的廚藝教室。圖為本次料理內容《鮮味蒜烤透抽》,線上報名http://bit.ly/2WzzHmn
    不論居家BBQ PARTY,或是野外露營,如何將海鮮、肉品烤得肉香四溢、肉汁噴發?雷議宗以多年健康節目經驗,將料理結合健康概念,教民眾如何健康吃燒烤,才不會月圓人也圓、浪費好食材。
  雷議宗現場示範兩道居家烤肉料理,選用當季海鮮〈安永嚴選-船凍透抽〉,搭配〈裕毛屋-蒜味烤肉醬〉料理而成的『鮮烤蒜味透抽』;肉質Q彈多汁的〈安永放山雞-雞胸肉丁〉、串上鳳梨、涮上〈裕毛屋-柚子風味烤肉醬〉調味,就變成了充滿夏威夷風情的『洋風雞肉串』。
圖:雷議宗現任健康節目主廚、安永鮮物餐飲顧問,連續三屆總統就職大典掌廚,致力於健康料理理念宣揚,是許多電視料理節目爭相邀約的新一代名廚。
    除了烤肉廚藝教室之外,安永鮮物每月推出不同主題的健康知識課程,像是九月份與月子餐品牌合作的《紫金堂》媽媽教室、天然釀造醬油品牌的《黑豆桑》食安講座,歡迎民眾踴躍參與,報名網址:http://bit.ly/2WzzHmn
圖:每年6~9月為透抽產季,《安永嚴選船凍透抽》來自台灣北部海域,捕獲後立即冷凍,加上安永鮮物自家半導體級水產加工廠的CAS細胞活存技術急凍,讓解凍後口感宛如現撈般鮮美。每包150g/$150元起,更多單品任選五件享88折。
圖:不想動腦,幫您配好的海陸限定組合。安永鮮物《豪華海陸組》11/組,適合6~8人優惠組合價$ 2388元(原價$ 2978元,約82折),內容包含北海道干貝、美國CHOICE牛五花等水產及肉品各五款,與一款BBQ烤肉醬包。
INDEX:
安永鮮物新竹門市
活動地點:新竹市東區關新路59號 (03)577-3368
活動日期:2019/09/11(三)下午14:30-16:00
報名網址:http://bit.ly/2WzzHmn (本活動一律採線上報名)


撰文:Peggie Wang
圖片:安永鮮物